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GB/T16861-1997 GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

标准编号:GB/T 16861-1997 时间:1997-06-01 大小:KB 浏览次数:128 下载次数:79
资料名称: GB/T16861-1997 GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词
标准类别: 国家标准
语  言: 简体中文
文件类型: .rar
整理时间: 1997-06-01
等  级:
标准状态: (仅供参考)
作废日期: (仅供参考)
实施日期: 1998-01-01(仅供参考)
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标准简介: GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 国家标准(GB) GB/T16861-1997 本标准规定了鉴定和选择用于制定产品感官剖面的描述词的方法;也规定了建立检验过程的不同阶段,通过各阶段的检验可获得对产品感官特性的完整描述。本标准适用于:——规定产品标准,鉴定差别的性质;——研究产品老化、贮存和保藏条件的影响,从而可确定起变化的特性及其变化程度;——比较一产品和已上市的同类产品,因而可用感官知觉的术语说明差别的性质。

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标准编号: GB/T 16861-1997 正在载入地址
标准名称: 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词
英文名称: Sensory analysis—Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach(仅供参考)
替代情况: (仅供参考)
采标情况: idt ISO 11035:1994(仅供参考)
发布部门: 国家技术监督局(仅供参考)
页  数: 平装16开, 页数:(仅供参考)
首发日期: (仅供参考)
复审日期: (仅供参考)
提出单位: (仅供参考)
归口单位: cnis 中国标准化研究院(仅供参考)
主管部门: (仅供参考)
起草单位: 中国标准化与信息分类编码研究所(仅供参考)
相关标准:
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